La storia di Forte
Forte nasce dal desiderio di riunire sotto lo stesso tetto le due tradizioni con cui siamo cresciuti: la pizza napoletana cotta nel forno a legna e la cucina di trattoria, quella dei pranzi della domenica.
Il nome dice tutto: sapori decisi, ingredienti veri, un’accoglienza calda. Ogni giorno impastiamo, tiriamo la pasta a mano e scegliamo i prodotti dai piccoli produttori campani.
